季節のお菓子クラス

2026年4月〜クラス名が変わりました
旧：初級フランス菓子クラス

新：季節のお菓子クラス

 

季節のフランス菓子をもっと深く、そして楽しく。

お菓子作りの経験はあるけれど、フランス菓子を基礎からしっかり学びたい方におすすめのクラスです。
伝統的な焼き菓子や、家庭でも作りやすいフランスの代表的なお菓子を中心に、季節のフルーツや話題の素材を取り入れた《今のフランス》を感じるレシピをご紹介していきます。

レッスンでは、手軽に真似できるテクニックや、仕上がりをぐっと美しくする小さなコツなどを学んでいただけます。
レシピを知るだけではなく、自分の手で美味しさを引き出す力を身につけていただけます。

例：季節のタルト、ガトーショコラ など

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​・最大8名の少人数オンラインクラスで質問などにも答えながら進めていきます
​クラス時間：約2時間​​