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Online Class クラス一覧

Table de l'Hermineのオンラインクラスは、1回ごと買い切りの単発制のため入会金や月額料金は不要です。
はじめてのフランス菓子クラス・初級クラスから興味のあるレッスンを選び、その都度ご購入いただければ誰でもフランスの味わいを学んでいただけます。
毎月1日にその月のクラスの予約を開始します。クラス一覧から、お好みのレッスンをお選びください。

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お菓子作りが初めて、またはほとんど経験のない方向けのクラスです。
シンプルで作りやすいレシピを中心に、道具の使い方・材料・計量や混ぜ方などの基礎を丁寧に解説します。​​​​​

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お菓子作りは時々しているけれど、フランス菓子を基礎からしっかり学びたい方におすすめのクラスです。
伝統的な焼き菓子や、家庭でも作りやすいフランスの季節のお菓子を、真似しやすいコツやテクニックを混ぜ込みながら学んでいただけます

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たくさんのリクエストにお応えして、フランス家庭料理を学ぶクラスをご用意しました。

フランス料理の基本的なテクニックを使ってレストランのような華やかさをもちながら、家庭でも再現できるレシピを紹介します。
食卓を豊かに彩るフランスの味を体験していただけます。

全ての講座でご希望があれば、その都度スタイリング写真の解説またキッチンのルームツアーも可能です。

レシピは事前にお渡ししますが、時間の都合上差し替えをすることがあります。同時進行で作られたい方はご了承お願いします。

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