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お菓子作りが初めて、またはほとんど経験のない方向けのクラスです。
シンプルで作りやすいレシピを中心に、道具の使い方・材料・計量や混ぜ方などの基礎を丁寧に解説します。
たくさんのリクエストにお応えして、フランス家庭料理を学ぶクラスをご用意しました。
フランス料理の基本的なテクニックを使ってレストランのような華やかさをもちながら、家庭でも再現できるレシピを紹介します。
食卓を豊かに彩るフランスの味を体験していただけます。
全ての講座でご希望があれば、その都度スタイリング写真の解説またキッチンのルームツアーも可能です。
レシピは事前にお渡ししますが、時間の都合上差し替えをすることがあります。同時進行で作られたい方はご了承お願いします。
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