フランス菓子をもっと深く、そして楽しく。

お菓子作りの経験はあるけれど、フランス菓子を基礎からしっかり学びたい方におすすめのクラスです。
伝統的な焼き菓子や、家庭でも作りやすいフランスの代表的なお菓子を中心に、季節のフルーツや話題の素材を取り入れた《今のフランス》を感じるレシピもご紹介していきます。

レッスンでは、手軽に真似できるテクニックや、仕上がりをぐっと美しくする小さなコツなどを学んでいただけます。
レシピを知るだけではなく、自分の手で美味しさを引き出す力を身につけていただけます。

例：季節のタルト、ガトーショコラ など

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​・最大8名の少人数オンラインクラスで質問などにも答えながら進めていきます
​クラス時間：約2時間

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フランス菓子をより深く、そして身近に楽しむためのひとときに。

​ぜひこのクラスから始めてみませんか。